Рецепт из разряда "Просто, быстро и вкусно"!
Ингредиенты:
1,5 л воды
2-3 картофеля (кубиками)
1 морковь (на крупной тëрке)
1 луковица (мелкими кубиками)
1 шампиньон (полосками)
1 зубчик чеснока (мелкими дольками)
150 гр колбасы (любой, кубиками или полосками)
50 гр вермишели
2 ст л растительного масла
Соль, приправы по вкусу
Время приготовления 30 минут.
Зажарка:
Разогнать масло на сковороде, положить лук и грибы, поджарить до золотистого цвета.
Добавить колбасу, обжарить 3 минуты.
Колбаса немного поджарится о даст тот самый аромат, который нужен для нашего супчика.
Добавить нарезанный чеснока, перемешать и снять с огня.
Налить воду в кастрюлю, когда вода закипит, положить картофель и морковь.
Проварить 5 минут с момента закипания.
Добавить зажарку из колбасы, грибов и лука.
После закипания положить вермишель.
Посолить по вкусу.
Использую вкусную соль, где приправы и зелень ужу есть.
Проварить 10 минут.
Суп готов! 🍲🍲🍲
Приятного аппетита! 🤗
Если вам понравился рецепт, 👍 и подписка будет лучшей благодарность! 🤝🤝🤝