Приветствую, друзья!
Пишу статью и жду мужа, пока он своими делами занимается.
Ох, ну и автомобильное столпотворение тут творится.
Все на замену резины, и диагностику колёс едут.
И так то только по записи работают, а ещё и снег вчера напугал.
Ну вот, проснулись от того, что чихать начали. Муж у себя, я у себя.
Муж то прочихался, а я нет. Нос заложен, обоняние пропало.
Ну все, насморк заработала 😆.
Не могу без приключений.
Игорь ушёл кормить хозяйство, я пока собакам кашу навела с мясом. Постели убираю.
Муж вынес кастрюлю с кашей на улицу, коты кастрюлю окружили, прямо из кастрюли едят. А Круз бедняга-нервничает. Как так, его каша, а едят коты.
Они конечно друзья, но не в данном случае.
Сосед холодильник на зиму размораживал и притащил мясо собакам. Он охотник, судя по всему это какая то дичь.
Я побоялась сырое собакам давать. Немного отварила, а потом кусочками поменьше порезала и опять добавила в кастрюлю, всыпала перловку. Пусть варится. Потом отдельно гречку приварю и все перемешаю. Будет классная каша.
Сын вчера с другом приезжали, практически весь компот выдули, вместо чая.
Поставила компот варить. Компот и правда, вкусный. Смородина красная, черноплодка и яблоко🥤😋.
Ещё тыкву сварить курам. Так бы не варили именно для кур, склюют и сырую, но свин в мешанке сырую тыкву не хочет.
Такой разборчивый стал🤔.
Потом подумала, уедем в город на несколько часов, приедем голодные, опять пельмени варить. Ой, вчера ели. Пока больше не хочется.
Да я собственно их вчера и отдала детям😄.
Вот что сделала. Прижарила немного шею стейками с двух сторон. Приправы, соль. Лук лепчатый на той же сковороде прижарила.
Дно формы майонезом смазала немного, лук и сверху мясо. Смазала майонезом, кусочки ананаса. И сетка майонезная. Сыром не присылала, муж не любит, да и сыра дома нет.
Куплю, так для себя на тру сыр.
Наконец то руки дошли до рыбы. Вчера разделала её, но не перекрутили на фарш.
Сала сразу добавила и немного воды, что бы стал более эластичный и лучше перемешивался.
Получилось что то около трех кг.
Расфасовала по контейнерам. Один хотела не замораживать, а сделать рыбные пельмени или равиоли.
Но сегодня уже точно не захочу с тестом возиться, а завтра опять в город.
Вот кстати, ананасы.
Их купила в Светофоре. Банка большая, 800 грамм. Вкусные и цена такая очень приемлемая. Осталось больше половины банки.
Думаю, может сметаны купить, и испечь торт Панчо🤔.
В принципе у меня есть литр сливок 33%.
Ну вот, переделали дома дела и в двенадцать двинули в город.
Сижу, мужа жду и тут вспомнила, что я сегодня и не позавтракала 😢. И даже чаю не пила 😒.
Вот так, на такой грустной ноте буду заканчивать.
А вам желаю вкусного и сытного обеда в компании родных или коллег. А потом чашечку вкусного и ароматного чая или кофе☕🍵.
Всем добра.
С уважением Татьяна.