Кому-то это изобилие просто не нужно.
В сторону леса меня вез таксист-весельчак, мой ровесник, всегда "подкалывает" - ну что , за "ползуникой"? Или - за какими "подретузниками" собралась? В последний раз возил за белыми - удивился, но отнесся с пониманием и уважением ...
Сегодня я ему доложила - еду за польскими.
Водитель видимо что-то слышал про эти грибы, но не всё, поэтому с ходу стал "наезжать": собираете всякие условно-съедобные грибы, потом травитесь - они ж синеют...
Пришлось прочесть лекцию, объяснить, что и любимые им опята - условно - съедобны, и вот, грузди например тоже...
Условно-съедобными называются грибы, которые нельзя есть сырыми, то есть должно быть выполнено какое - то условие чтобы они стали съедобны окончательно: отваривание со сливом или вымачивание, ну или ферментация - тоже условие.
А аргумент, что многие грибы синеют, не только польские таксист вообще отбросил сходу - ничего не синеет, кроме подосиновика! И то, только на срезе,..
Короче дядька из тех, что всё-всё знают про грибы. Прикольно послушать. Такие в лесу могут отобрать корзину и выкинуть твои грибы, будут считать что спасли человека, а что человек знает о грибах немного больше, чем они - таким людям просто в голову не приходит... Необучаемые)
А кому-то вроде надо, но никак не дается.
Уже в средине прогулки шла по дороге лесной, навстречу "Нива".
Конечно же водитель поинтересовался, что я собрала.
Очень удивился полной почти корзине красивых и молодых грибов: - "Грибы пошли???"
Я уже с некоторой опаской ему: - "Это польские, вы такие знаете?" Дяденька отвечает с воодушевлением -" Знаю, знаю. Ой, надо ехать..."
Куда ехать-то?? Зачем?
Если я по этому лесу хожу и собираю, а вы за всю осень ни разу не вышли в лес рядом с домом, зачем куда-то теперь ездить?
Я знаю таких людей - они все время куда-то едут, на "свои" места, обязательно подальше от города, а то, что те места уже не грибные, или там не те грибы растут, или не тот сезон...
Короче, при слове "грибы пошли" этит тип грибников устремляется в "свой" лес, возвращаясь обычно ни с чем.
Может и были хорошими грибниками когда-то, но с возрастом утратили способность воспринимать новое, менять свои места, учитывать особенности сезона. В безгрибный сезон собрать грибов - это как шахматная партия, нужна стратегия и тактика, а не просто "по газам" и в "свой" лес.
А нам "грибанутым" - надо всё, правда сами не знаем - зачем.
Мне грибы как еда уже давно не нужны. Но в лес - очень надо, и собирать их, грибы эти очень-очень надо...
Зачем?
1. Медитация.
В сложный жизненный период прогулка по лесу самое эффективное средство придти в норму. Физическая нагрузка, свежий воздух, отсутствие внешних раздражителей, привычное занятие, удовольствие от сбора. Два часа - и ты в порядке!
2. Информация.
Никогда не бывает лишней! Не имея особой задачи можно походить, проверить, посмотреть, нанести на карту в грибной БК новые места, до которых руки ноги не доходят в сезон.
"Работать на расширение", добавлять к цепочке знакомых мест новые уголки и местечки. Будь у нас супергрибные леса этого можно было не делать - пришел, накосил... Но реалии моего городка таковы - места не очень грибные, действую успешно только за счет досконального, поименного знания грибниц.
Поэтому "грибному хламу", как обозвал сегодняшние белые Игорь Г. , была чрезвычайно рада - я узнала новую, перспективную, непроходную, а с другой стороны близкую к моим основным местам грибницу, нанизала новое место на свой маршрут.
3. Радость для других.
Я свои "плюшки" получила нагулявшись и насобиравшись. А если мне самой грибы ни к чему, то всегда можно кого-то угостить. Правда, этож такое удовольствие вручить контейнер или баночку зимой особо любящим грибы - в ответ такая неподдельная реакция следует, что никаких денег не надо))
Поэтому обработала их самым быстрым способом - помыла, сварила и заморозила. Зимой кто-то будет рад такому подарку.
А ноябрь действительно изобильный!
- Необычно много сыроежек -
- Неистребимые и никем не собираемые мышата -
- разная всякая всячина -
- Короли ноября - польские грибы
- И где-то дожидается меня белый гриб. Ноябрьский. Надеюсь он случится впервые в моей жизни)) Эти, сегодняшние - правда незачет... Перемороженные , а перед этим размокшие. Надо найти нормальный, зачетный гриб, примерно такой -
Регион - Смоленская область.