Друзья, делюсь с Вами свои любимым рецептом твороженных сырников в духовке!
Сырники приготовленные в духовке получаются менее калорийными и гораздо полезнее.
Ингридиенты:
— Творог (желательно 9%) - 250 гр.
— Мука - 10 гр.
— Яйцо - 1 шт.
— Подсластитель - 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Протираем творог через мелкое сито (это делает для того, чтобы сырники были воздушными, а также чтобы избавиться от влаги);
- В миску вбиваем яйцо, далее добавляем подсластитель, и взбиваем венчиком на протяжении 2-3 минут;
- Далее соединяем обе массы между собой, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
- На противень кладем лист пергаментной бумаги либо силиконовый коврик, формируем круглые сырники и выкладываем.
- Сырники отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Также в тесто можно добавить экстракт ванили либо цедру лимона по вкусу.
