Вы любите шампанское? А можете отличить правду о нем от МИФА?
Миф 1: Шампанское - это любое вино с пузырьками
⠀ «Шампанским» может называться только вино из французского региона Шампань🇫🇷, сделанное по классическому «шампанскому» методу. Просекко, Кава, Асти Мартини и «Советское» - не шампанские, а игристые вина.
Миф 2: Шампанское изобрел монах Дом Периньон
⠀ Дом Периньон не изобретал шампанского, а, напротив, боролся с пузырьками, которые в его время считались дефектом вина.
Миф 3: Пробкой от шампанского нужно хорошенько пульнуть
⠀ Это дурной тон. Открывать шампанское следует максимально тихо, одной рукой поворачивая бутылку, а другой придерживая пробку.
Миф 4: Лучший способ охладить шампанское – сунуть его в морозилку
⠀ Замороженное шампанское не раскроет ни своего вкуса, ни ароматов. Чтобы охладить шампанское, положите его в ведерко с водой и льдом.
Миф 5: Шампанское и шоколадные конфеты - лучший подарок
⠀ Шоколад – злейший враг шампанского, забивающий его утонченный вкус. Лучше всего шампанское идет в качестве аперитива, а не на десерт.
Миф 6: Ценители пьют только Brut
⠀ Вопреки расхожему мнению, это не самое сухое шампанское! Существует и Extra Brut и Brut Zero для самых эстетов, там нет даже следа сахара. ⠀
Миф 7: Шампанское нужно пить из высоких фужеров
⠀ В узком фужере хорошо видна игра пузырьков, но для раскрытия ароматов лучше подойдёт тюльпановидный бокал для белого вина.
Миф 8: Шампанское – новогодний напиток
⠀ Французы пьют шампанское в любой день года и в любое время суток. Ничего не мешает и вам кайфануть уже с утра, выпив за завтраком полбокала искристого напитка.
Миф 9: Шампанское – женский напиток
⠀ Истинными ценителями этого напитка были великие мужчины: Эйзенхауэр, Пушкин, Людовик XIV, Черчилль, Петр I, Киплинг и прочие.
Миф 10: Чем больше пузырьков в шампанском и чем они крупнее, тем лучше
⠀ Наоборот – крупные пузыри говорят об искусственной газации вина. Перляж в хорошем шампанском – это тонкая игра маленьких элегантных пузырьков.
Удивил ли вас какой-то миф?
Я в других социальных сетях:
https://t.me/vinasdinoi
Ссылка на сайт: https://vinasdinoi.com/