Тема киселей идет полным ходом и останавливаться, между прочим, не планирует. До всех доберемся, дайте только время, а пока давайте рассмотрим что за штука такая - кисель из свежего чернослива, может кто и вообще на кисели перейдет... Ну о предпочтении и смене вкусовой ориентации как-нибудь не сейчас, а сейчас вернемся к нашим "кисельным берегам".
Потребуется:
Что же нам нужно для того чтобы сварить этот замечательный кисель? Я полагаю что сам чернослив. Берите столько чтобы без косточек у вас получилось 200 гр. Если свежего нет, а киселя хочется аж зубы ломит - возьмите сушеный, где-то гр. 100-120. Не лишать же себя теперь удовольствия киселька отведать. Кроме того - сахар. Это на свой вкус. Крахмал 3-4 ст. л. и литр воды.
Приготовление:
Чернослив помоем, зальем этим самым литром воды и оставим часика на 3. После чего прямо в ней же и отварим до мягкости. Ягоды вынимаем и размелем в блендере, вернем в отвар, добавим сахар и доведем до кипения.
Крахмал отдельно разведем в воде и постоянно помешивая зальем в основу. Даем повторно закипеть и снимаем с плиты. В принципе кисель из свежего чернослива из мечты превратился в реальность. Любите горячий? Просим к столу. Но лучше дайте ему постоять и немного загустеть, кисель все таки... Приятного аппетита!
Понравилось? Поставьте лайк!👍 и подписывайтесь на канал "Империя вкусов" ⏬ , чтобы не пропустить интересный рецепт
Еще больше интересных и вкусных рецептов на сайте "Империя вкусов"