Борис Медведев поделился по памяти: "В ГСВГ норма была около 500 с лишним грамм овощей (точно не помню), 120гр крупы, 40гр риса и многое другой…
Это суточная норма. Боец продовольственной части сидел, считал, что на что менять (овощи в крупы или наоборот), чтобы меню было разнообразным, соответствовала калориям и укладывалась в суточные норму продуктов.
Боец любил рис и пюре из картошки, но рисовые блюда два раза в неделю, а пюре в меню НЕТ -команда зам. по тыла. Боец спрашивает у майора, почему не может часто рис в меню включать, а пюре, как под "запретом".
Майор сказал, что каждое блюдо не должно быть чаще двух раз в неделю, а пюре, это такая вещь, что её скушал боец, до казармы дошел и уже переварил, и опять хочет жрать. Вкусно, легко осваивается, но калории быстро улетучиваются…
Боец составил меню, нач. службы проверил и подпись поставил. Должен подписать зам. по тылу, потом врач, комбат и НШ свою подпись и печать - Меню утверждено! Майор смотрит меню и вопрос бойцу: "Почему перловки в меню мало"?
Боец отвечает: "Каждое блюдо, не должно быть чаще 2х раз в неделю-это Ваша команда. ВЫПОЛНЯЮ"!
В части кормили отлично, продукты получали с базы ВМФ нормальные и по норме, минуя промежуточные склады. Что-то зарабатывали у камрадов. Тыловая служба в ОТБ работала, как надо…
Вот когда выезжали "в поле", учения или боевая стрельба, то "меню" была от майора - что даст и основным блюдом была ПЕРЛОВКА. Зам. по тылу говорил, что "НА ПРИРОДЕ" всё съедят, а перловка калорийная, долго осваивается и постепенно отдаёт калории организму.
Живот полный-боец не голодный и "природу меньше удобряет". Что такое, сухая картошка, узнали в Монголии. Там и "пюре" было. В палатку столовой заходишь и ОПЯТЬ КЛЕЙСТЕр.
Когда палатки утепляли к зиме, этой "сухой картошкой" щели заклеивали клея нет, есть "картошка"…
P.S. Вместе с блогом «Майоръ Гусаров» (Илья Анатольевич Гусаров) запускаем Акцию №7: https://dzen.ru/a/Y2AM80-rGS8H2yAv
