Найти тему

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром по-швейцарски

Очень простая и, как обычно, вкусная запеканка!

Для ее приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • сыр твердый — 350 г
  • ветчина — 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • сливки 20% — 400 мл
  • растительное масло
  • мускат
  • соль, черный молотый перец

Ветчину порежьте на мелкие кубики.

Сыр натрите на терке.

Соедините сливки и яйца, приправьте мускатом, солью и перцем и все хорошо перемешайте.

Картофель почистите и натрите на терке. Руками отожмите излишнюю влагу.

В одной емкости смешайте тертый картофель, ветчину и сыр, залейте яйцами со сливками и все хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и равномерно уложите в нее подготовленную смесь, ложкой разровняйте поверхность.

Поместите форму на нижний уровень духовки и выпекайте при 200 градусах 1 час и 15 минут, в зависимости от Вашей плиты. Визуально контролируйте степень готовности.

Вкуснейшая запеканка готова!

Приятного аппетита!

Если Вам понравилась статья, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!

-2

Еда
6,93 млн интересуются