Очень простая и, как обычно, вкусная запеканка!
Для ее приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- сыр твердый — 350 г
- ветчина — 300 г
- яйца — 3 шт.
- сливки 20% — 400 мл
- растительное масло
- мускат
- соль, черный молотый перец
Ветчину порежьте на мелкие кубики.
Сыр натрите на терке.
Соедините сливки и яйца, приправьте мускатом, солью и перцем и все хорошо перемешайте.
Картофель почистите и натрите на терке. Руками отожмите излишнюю влагу.
В одной емкости смешайте тертый картофель, ветчину и сыр, залейте яйцами со сливками и все хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и равномерно уложите в нее подготовленную смесь, ложкой разровняйте поверхность.
Поместите форму на нижний уровень духовки и выпекайте при 200 градусах 1 час и 15 минут, в зависимости от Вашей плиты. Визуально контролируйте степень готовности.
Вкуснейшая запеканка готова!
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!
