Разные сорта капусты хороши всяк по своему. А если их совместить, да добавить еще лук, то и польза от такого салата тройная. Ни один продукт в этом салате не подвергается термической обработке, следовательно, сохранность витаминов и микроэлементов остается максимальной. Приготовить такой салат легко и просто. Все ингредиенты даются на глазок.
Ингредиенты.
Капуста квашеная.-------------------------------Капуста морская.
Масло растительное.--------------------------Лук репчатый.
Морскую и квашеную капусту соединить в одной посуде, добавить мелко нарезанный лук, заправить растительным маслом и все перемешать. Салат выложить в салатник и подать на стол с картошкой.
Время подготовки ингредиентов---5 минут.
Время составления салата---5 минут.
Салат из квашеной и морской капусты с луком исключает термическую обработку продуктов. Салат сохраняет все полезные вещества исходных продуктов. По вкусу салат немного острый. На стол хорошо подойдет ко всем блюдам из картошки.