Приветствую, друзья!
Меня зовут Виктория, мне 40 лет, и сколько себя помню, я борюсь с лишним весом!
Но все мои попытки похудеть приводили меня только к ожирению, РПП, комплексам и депрессиям.
Поздняя, но очень желанная беременность и рождение моего чуда Кирюшки заставили меня проснуться!
Я больше не пробую худеть, я - худею!
И помогает мне в этом "Гибкая диета", которой и посвящен этот блог. Это - революция в похудении, и это работает!
Худею с 17 января 2022 с веса 91 кг.
Промежуточный итог - 28 кг.
Цель - 30 кг.
Давно мы с вами не развенчивали мифы, правда?
Я прямо соскучилась по такому околонаучному формату, а тут мне несколько раз поступали вопросы о том, как и когда можно есть фрукты, есть ли сакральный смысл в запекании яблок, можно ли есть виноград, и я решила, что это - знак!
Фрукты и распространенные мифы вокруг этого продукта - тема сегодняшней публикации!
1. Фрукты можно есть только до 12, 14 или 16 часов.
На самом деле в этом нет никакого смысла! Фрукты не меняют свои структурные свойства в течение суток, также как и обменные процессы не останавливаются у нас после определенного времени, метаболизм фруктозы и глюкозы, синтез гликогена происходят 24 часа в сутки, поэтому имеет значение только общее количество энергии, потребляемое даже не за один, а за несколько дней.
А как же инсулин и заблокированное жиросжигание вечером?
Забудьте об этом! Тот, кто придумал эти страшилки, просто забыл дочитать учебник до контринсулярных гормонов.
Кстати, была недавно у эндокринолога, доктор мне сказала, что инсулин сейчас вообще не смотрят! Он может меняться ото дня к дню, и это норма! Так что забываем про все эти страшилки, если у вас нет ПОДТВЕРЖДЕННОЙ инсулинорезистентности или диабета.
2. Избыток фруктозы приведет к набору жира.
На самом деле, я специально даже читала о метаболизме фруктозы, и действительно, есть взаимосвязь повышенного ее потребления и жирообразования. Не буду грузить терминами, это эволюционный механизм, который достался нам в наследство от млекопитающих, впадающих в спячку. Фруктоза усваивается практически без участия инсулина, не вызывает сытости и активизирует процесс образования жирных кислот - все это для того, чтобы максимально нагулять жирок от поедания спелых плодов перед зимой. Но ключевое тут - ИЗБЫТОЧНОЕ! Если не превышать норму потребления фруктозы, то ничего подобного не случится.
3. Безопасное количество фруктозы - это сколько?
Условно-безопасным количеством считается 50 гр. Старайтесь не есть никаких подсластителей на основе фруктозы и в этом контексте лучше съесть обычный сахарный батончик, чем "ПП" десерт на основе всяких там фруктовых сиропов.
А вот за счёт фруктов вы вряд ли сможете превысить эту норму, посколько в них содержатся в том числе другие сахара, и для того, чтобы набрать 50 гр, придется буквально есть их килограммами, смотрите сами:
4. Фрукты вызывают инсулинорезистентность.
Не фрукты, а систематическое переедание и ожирение способствует образованию инсулинорезистентности, да и то не у всех и не всегда. Есть тут элемент генетической предрасположенности.
5. Худеющим нельзя бананы, виноград.
На самом деле, худеющим можно даже торт и свинину - вопрос только в калорийности и количестве бжу.
Про высокие ГИ и ИИ забудьте пожалуйста раз и навсегда, если у вас нет ПОДТВЕРЖДЕННЫХ диабета и инсулинорезистентности!
6. Фрукты надо есть отдельно, потому что они вызывают брожение, не усваиваются и идут в жир.
Наш желудок устроен таким образом, что в нем ничего не может бродить - настолько там кислая среда! А брожение в кишечнике вызывают не фрукты, а ваши бактерии. Для здорового ЖКТ нет проблем усвоить фрукты вместе с другой пищей, но если лично у вас такие сочетания вызывают нежелательные реакции - то это уже вопрос медицинского вмешательства.
Ну и ничего из того, что не усваивается не может пойти в жир - только в унитаз.
7. Правда ли, что от грейпфрута и ананаса худеешь?
Нет продуктов с отрицательной калорийностью, нет продуктов от которых худеешь.
Ничего не расщепляет жир, кроме дефицита калорий - это аксиома!
8. Есть ли смысл в том, что я ем печёные яблоки?
Для похудения - никакого! Просто от сырых яблок у меня изжога, да и на вкус печёные яблоки мне больше нравятся - это единственная причина!
А ем я фрукты утром только потому, что привыкла их есть с блинами и творогом, а такие блюда я люблю на завтрак - вот и весь секрет!
Подытожим: фрукты МОЖНО И НУЖНО есть любые какие любите, тогда, когда вы любите, готовить так, как вы любите! Единственное условие - следите за входящей калорийностью и количеством углеводов и старайтесь не превышать цифру в 50 гр простых сахаров в день - вот и все!
Ну и отчёт по меню:
Завтрак: блины и яблочко
И нашла такое вот капучино на кокосовом молоке - должно быть безопасно для Кири. 🤗 12 кружек за 500 рублей! А то в кафейне не напьшься по 250 р порция.🤪
Обед - соба и говядина с овощами. Зла не хватает! В кое веки решила поесть говядину и убежала тренироватся, забыв сковородку на огне. Конечно, все сгорело и половина полетела в унитаз😭.
Полдник - суп щавелевый и тост, мужнин блин (без фото)
Ужин - пельмени со сметаной
Вот итог:
Тренировка
Сегодня был зал:
Спасибо, что дочитали до конца♥️
Напоминаю, что завтра у нас отчётный день нашего марафона, не шалим!