Орнитологи и бёрдвотчеры знают, что 12 ноября празднуют синичкин день. И тут я такой с ситуативным контентом: рассказываю про питерскую рюмочную-пельменную «Синичка», фьють ха!
Есть расхожая присказка, что в музыке всего 7 нот и цветов как будто бы столько же, но у всех композиторов и художников получаются разные произведения. Кто-то выпускает альбом “This Machine” (я про The JB Conspiracy, чтоб вы голову не ломали), а кто-то — Инстасамка. Кто-то пишет «Вступление» (я про Кустодиева), а кто-то — Никас Сафронов. Вот и с рюмочными такая же история. Имея одинаковый стартовый набор из гаражного хлама и меню постсоветских закусок, у кого-то получается «Ипполит», а у кого-то уютнейшая «Синичка».
В этом интерьере, собранном из бабкиной мебели, радиол, пузатых телевизоров, деревянных ракеток, старых книжек, хрустальных рюмок и фужеров, часов с кукушкой, журнала с Ельциным и кадок с растениями не чувствуется фальшивого заигрывания. Как в детстве зафиксировался образ квартиры, в которую родители тебя привели на взрослый праздник, чтобы есть, пить и много разговаривать, сидя за столом, — вот так здесь. Даже юные официанты со своими ирокезами, татуировками и накладными ногтями не рушат созданную атмосферу и гармонично обитают в ней.
Здесь не про гастроэкстаз от невероятных сочетаний, а про понятное, вкусное, вечное. В меню хитяры кухонных застолий и локальные приколюхи. Позиции-которые-нельзя-пропустить: 4 бутера + 4 настойки за косарь или воскресный борщ + помазанка + рюмка водки за 350 ₽.
Пельмешки рукодельные реальный топ, вареники им под стать, печёночный торт при всей моей нелюбви к печёнке — вкусный, бутеры — загляденье, корюшка (если это реально она) — с пивком потянет, недосоленная тушёнка с минимумом специй — могло быть лучше, борщ не ел, но компаньерос отрекомендовали как высший.
Наслышан про местные серые щи, но после литров сухих сидров на Ciderfest и этого супца я бы окислился как Шершняга, посему отложил на следующий визит.
Объёмы напитков честные, настойки прелестные. Облепиха, щавель, морошка, тархун, да все хороши.
Бутыли с питьевой водой на столах, как правило хорошего тона и один из признаков годного заведения. Здесь, в Аперитивной и «Хороводе» это понимают. Конфетки в вазе на стойке — отдельная милота. Стакан водочки внедрил, карамелькой засосал и растворился в питерской мгле.
Места в «Синичке» не много, вечерами выходных лучше бронируйте столы заранее, как поступила сообразительная Эльвира, чтобы вместить нашу шумную компанию гастролёров вместе с ребятами из Алковестника и По столовкам. Фасад здания сейчас ремонтируют, посему ищите вход в подвал по навигатору и плакату с меню на железном заборе.
📍 Санкт-Петербург, Каменноостровский проспект, 14
🕛 вс-чт 12:00–00:00; пт-сб 12:00–02:00
Покормите птиц! И подписывайтесь на @pubs_and_bars в Дзене или Телеграме, чтобы не пропустить что-нибудь интересное!