Блонди (белый брауни) с яблоками и маком в мультиварке.

Маковый бисквит с яблоком

По скольку рецепт не заимствованный а моя очередная импровизация то при необходимости определить категорию изделия я немного растерялся, но по текстуре это близко к брауни, ну а поскольку шоколад тут отсутствует - то будет блонди.

Ингредиенты :

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сахар - 50 гр.
• Яблочно-маковая начинка - 250 гр.
• Мука - 80 гр.
• Куркума - 3 гр.
• Вода - 30 мл.

Блонди с яблоками и маком

Яйца и сахар смешал миксером.

Блонди в мультиварке

Добавил начинку - это смесь маковой начинки для рулетов и яблочного конфитюра - кусочки яблока в джеме.

Еще добавил куркуму разведенную в воде для цвета.

Так же смешал все с помощью миксера .

Рецепт блонди для мультиварки

Просеял 80 гр. муки в тесто и перемешал.

Маковый блонди с яблоком в мультиварке

Мультиварку смазал маргарином, выложил тесто и включил режим выпечка на 40 минут.

Маковый пирог с яблоками готов.

Запах у готового яблочного пирога с маком просто потрясающий, на вид тоже хорош, максимум что можно добавить - немного сахарной пудры.

Но помните одно из основных правил бисквитных дел :

• Перед использованием муку нужно просеивать
• Вводить муку в тесто нужно частями
• Для вымешивания теста используют резиновый шпатель, с его помощью осторожными движениями снизу вверх смешивают муку, белки, сливки и прочие ингредиенты вводимые в тесто
• НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МИКСЕР ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ МУКИ, ЯИЦ, СЛИВОК И Т.Д. С ТЕСТОМ, ТОЛЬКО В РУЧНУЮ, и тогда ваш бисквит не будет резиновым как мой.

#бисквит

#блонди

#бисквитвмультиварке

#рецептбисквита

#рецепт блонди

#проеду

#брауниблонди

#рецептыдлямультиварки

#выпечкавмультиварке

#резиновыйбисквит