Почему чай и кофе вредны и стоит ли от них отказываться?
Множество людей любит выпить с утра чаю или кофе, особенно с чем-нибудь вкусным, чтобы наесться или взбодриться, ведь всем известно, что кофеин, содержащийся в этих напитках, бодрит и "пробуждает". Однако, не всё с ними так радужно и хорошо.
Безусловно, и кофе и чай имеют много плюсов, но в этой статье мы рассмотрим именно их минусы и вред.
Итак, для начала стоит указать, что в обоих напитках содержится кофеин, хотя в чае он в куда меньших количествах: в стандартной чашке кофе содержится 92 мг кофеина, в чашке чёрного чая - 47 мг, а зелёного - 29 мг.
Кофеин влияет на многие процессы в организме: он активирует нервную систему, соответственно человек становится гиперактивным, у него повышается давление и пульс, появляется дискомфорт в желудке. Поэтому люди, употребляющие более 400 мг кофеина в день, находятся в зоне риска.
Также кофеин нельзя принимать с алкоголем, так как кофеин создает иллюзию бодрости, а алкоголь снижает внимание и критичность к своим поступкам, поэтому такое сочетание может подтолкнуть человека к необдуманным поступкам. А ещё действие кофеина не позволяет адекватно оценить степень своего опьянения, поэтому человек продолжает пить дальше и в итоге отравляется.
Симптомы передозировки кофеина:
- Учащенное сердцебиение;
- Повышенная тревожность;
- Бессонница;
- Диарея;
- Учащенное мочеиспускание;
- Головокружение;
- Жажда;
- Тошнота;
- Прилив крови к лицу;
- Головные боли;
- Спазмы в желудке и кишечнике.
Также не забывайте, что кофеин вызывает привыкание и считается "легальным наркотиком".
Теперь перейдем к минусам кофе и чая, не включая кофеин.
Минусы, негативные эффекты кофе:
- Кофе увеличивает содержание "плохого холестерина" (липопротеины низкой плотности, формирующие атеросклеротические бляшки, из-за которых происходит сужение просвета сосудов, нарушается кровоснабжение органов), однако от этого можно избавиться, используя бумажный фильтр при приготовлении кофе;
- Кофе усиливает метаболизм кальция и его выведение из организма, повышает скорость потери костной массы и уменьшает плотность костей у пожилых людей, следовательно повышается риск переломов;
- Горячий кофе, как и любой другой горячий напиток (свыше 65 градусов по Цельсию) увеличивает риск развития рака пищевода;
- При беременности, увеличивается шанс потери плода (при употреблении более 300 мг/сутки).
Минусы и негативные эффекты чая:
- Также, как и горячий кофе, увеличивает риск развития рака пищевода, а также может вызвать носовое кровотечение;
- Слишком крепкий чай разрушает зубы и кости;
- В чае могут быть тяжелые металлы: свинец, алюминий;
- Чай "деактивирует" жаропонижающие средства;
- Может вымывать фолиевую кислоту;
- Содержащиеся в зеленом чае соли щавелевой кислоты могут спровоцировать образование камней в почках.
При правильном употреблении кофе и чай конечно будут менее вредными, и принесут больше пользы чем вреда, но тут нужно решать вам, пить или не пить.