Куриная печень - ценный и полезный продукт, из которого готовят всевозможные блюда на любой вкус.
Здравствуйте дорогие друзья! Вы на канале "Домашние блюда на каждый день".
Предлагаю приготовить теплый салат с куриной печенью и апельсинами, который подойдет в качестве легкого обеда или ужина тем, кто следит за фигурой и привык вкусно и правильно питаться.
Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты для салата из куриной печени и апельсина.
Куриную печень очистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте, посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем. Обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон в течение 3-4 минут. Внутри печень должна быть сочной.
Салатные листья порвите руками и выложите на плоское блюдо.
Сверху положите дольки апельсина.
Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде.
Добавьте кусочки теплой куриной печени.
Приготовьте салатную заправку. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед.
Посыпьте кедровыми орешками.
Полейте салатной заправкой и готовый теплый салат с куриной печенью и апельсинами подавайте сразу же.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!💝
Ингредиенты для приготовления:
Печень куриная 200-300 гр.
Крупный апельсин 1 шт.
Кедровые орешки - 1-2 ст.л.
Салатные листья - 1/2 пучка
Рафинированное подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Соль, чёрный перец по вкусу.
ЗАПРАВКА:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мёл 1 ч.л.
Яблочный уксус 1 ч.л.