Приветствую всех на своем канале. Спасибо, что заглянули!
Сегодня предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт из тыквы. Готовим ароматные, пышные оладушки, которые придутся по вкусу и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
Тыква - 200-250 гр.
Мука - 1 ст.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 3-4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Корица - 1/2 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Соль - щепотка.
Ванильный сахар - щепотка.
Масло подсолнечное для жарки.
Приготовление:
Тыкву натираем натираем на мелкой тёрке и приступаем к приготовлению теста.
Яйцо с сахаром взобьем венчиком.
Добавим кефир и корицу, тщательно перемешаем.
В полученную массу просим муку с содой, солью и ванильным сахаром.
Замесим однородное тесто без комочков.
Добавляем тыкву, предварительно отжатую от сока, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Тщательно перемешаем до однородной массы.
Жарим оладушки до румяной корочки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Готовые оладушки поливаем медом, украшаем грецкими орешками, листочками свежей мяты и подаём к столу к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, буду рада вашим подпискам ✅, лайкам 👍 и комментариям ✍️
Подробный видео рецепт здесь: