🎅🎄
Салат под шубой без селедки готовится по тому же принципу, что и с рыбой, только под слой овощей с яйцами в нашем случае мы предлагаем «прятать» мелко нарезанные соленые грибы. Кстати, в этом случае мы имеем дело с вегетарианской версией блюда — для тех, кто не отказался от употребления яиц, разумеется. Салат получается очень вкусным и сытным, ну а внешне он совершенно не отличается от своего рыбного «собрата».
Уверены, что такое блюдо понравится и вашим близким, и гостям дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 2 шт.
свекла – 400 г
картофель – 300 г
морковь – 200 г
соленые грибы – 300 г
красный лук – 120 г
лимонный сок – 2 ст. л.
майонез – 150 г
сметана жирностью 30% — 50 г
зеленый лук – 30 г
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
Время подготовки - 1 ч
Время готовки - 30 мин
Количество порций - 6
Количество калорий - 306,9 ккал
БЖУ: 7,3 г / 21,2 г / 21,1 г
