Хочу поделиться с вами рецептом вкусных, рубленных котлеток. Я делаю их из куриной грудки. Нарезаю мелкими кубиками грудку, добавляю в этот рубленый фарш соль, перец по вкусу. Две ложки майонеза, лук режу мелкими кубиками, пару зубчиков чеснока можно мелко порезать, но я пропускаю через пресс. Далее добавляем два яйца и две-три ложки муки. Все перемешиваем хорошо. Фарш должен получится не густой, такой , что можно накладывать ложкой. Накладываем эту смесь в сковороду тонким слоем и жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Котлетки получаются очень нежные и сочные. Просто пальчики оближешь!
Хочу поделиться с вами рецептом вкусных, рубленных котлеток. Я делаю их из куриной грудки. Нарезаю мелкими кубиками грудку, добавляю в этот рубленый фарш соль, перец по вкусу. Две ложки майонеза, лук режу мелкими кубиками, пару зубчиков чеснока можно мелко порезать, но я пропускаю через пресс. Далее добавляем два яйца и две-три ложки муки. Все перемешиваем хорошо. Фарш должен получится не густой, такой , что можно накладывать ложкой. Накладываем эту смесь в сковороду тонким слоем и жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Котлетки получаются очень нежные и сочные. Просто пальчики оближешь!
