Яблоки – 2 - 3 шт. Яйца – 3 шт. (белки) Масло сливочное – 1 ст. ложка Лимонный сок – 1 чайная ложка Сахар (мёд), корица, ванилин – по вкусу Приготовление: 1. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. 2. В глубоко сотейнике разогреть масло, добавить яблоки и специи, тушить на медленном огне пока яблоки станут мягкими. 3. Яблоки измельчить (лучше в блендере). 4. Яичные белки взбить в густую пену, добавить в яблочное пюре и перемешать. 5. Выложить смесь в формы для запекания 6. Запекать в духовке при температуре 150 – 170 градусов примерно 1 час.
Яблоки – 2 - 3 шт.
Яйца – 3 шт. (белки)
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Сахар (мёд), корица, ванилин – по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. В глубоко сотейнике разогреть масло, добавить яблоки и специи, тушить на медленном огне пока яблоки станут мягкими.
3. Яблоки измельчить (лучше в блендере).
4. Яичные белки взбить в густую пену, добавить в яблочное пюре и перемешать.
5. Выложить смесь в формы для запекания
6. Запекать в духовке при температуре 150 – 170 градусов примерно 1 час.