Завтрак Моисеева: что любил есть по утрам Борис Михайлович

Фото: Лилия Шарловская

В одной из передач «Говорим и показываем» Борис Моисеев рассказал, что он очень любит сардельки. Каждый день Борис Михайлович просыпался в 9 утра и сам готовил себе завтрак. Сардельки Моисеев любил есть сырыми и жареными, а вот вареные ему почему-то не нравились.

Несмотря на проблемы со здоровьем, Моисеев не отказывался от любимого мясного изделия. А при приготовлении добавлял «секретный ингредиент», который делал обычные сардельки еще вкуснее.

Фото: Timolina

Как приготовить жареные сардельки, которые любил есть на завтрак Моисеев

1. Разделите сардельки и надрежьте по вашему желанию: концы крестиками или вдоль сделайте небольшие надрезы.
2. На раскаленную с маслом сковороду выложите сардельки и жарьте две-три минуты на среднем огне. Обжарьте сардельки со всех сторон. Крышкой накрывать не нужно.
3. Полейте сардельки белым вином и жарьте их еще около минуты и снимите сковороду с огня.
4. Нарежьте помидор и выложите его на тарелку, рядом положите готовые сардельки. Украсьте блюдо зеленью.

Фото: Timolina

На заметку

• Такие сардельки отлично сочетаются с горчицей, острыми соусами и кетчупом. Не менее вкусными сардельки будут с «Огоньком».
• В качестве гарнира также подойдут маринованные овощи и салаты.

Ингредиенты

• Сардельки - 4 шт.;
• Масло оливковое - 50 мл;
• Белое (без газа) вино - 0,5 стакана;
• Помидор - один большой или несколько штук томата черри;
• Зелень - 1 маленький пучок (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук — по вашему вкусу).