La Scolca Valentino Gavi 2020, вино белое сухое. Италия.
Кто вообще знает, чего ждать от Гави? Слишком уж разное у разных производителей – от цитрусово-кислотной «бомбы» до скромной цветочной нежности. Поэтому я уже давно пью Гави просто с мыслями о квинтэссенции белого на севере Италии, поворачивающейся к дегустатору то одной, то другой гранью.
Давайте так: La Scolca Valentino Gavi – хорошее белое вино, хорошее летнее вино. Но можно ли выделить в нем великого производителя (а La Scolca – как раз такой производитель)? Пожалуй, только если рассматривать чистоту профиля и его свежесть – вино кажется каким-то белым листом бумаги. Не пустое, но доведенное до совершенства в своем минимализме. За 1000 рублей это классно, за 2000 рублей – странно и чуть-чуть скучно.
В аромате – «звенящий» цитрус, лимон, лайм, еще нотки абрикоса, полевых цветов. Во вкусе – снова цитрусовая доминанта, легкая горчинка (цедра и пленочки), зеленое яблоко, тонкие минеральные оттенки. Вино очень правильное – выглаженное, заправленное. Как первоклассник с букетом цветов на линейке 1 сентября.
Алкоголь: 12%. Сорт винограда: кортезе. Интересно, кстати, то, что дизайн этикетки вдохновлен колоннами Зимнего дворца в Петербурге. И вино как раз – такая «колонна» – красиво, но ничего особенного, пошел смотреть дальше.
Что касается гастрономии, то La Scolca Valentino Gavi хорошо подойдет на аперитив, к гребешкам, кальмарам, зеленым салатам.
Оценку ставить тяжело, но пусть будет 88 баллов
