Предлагаю вам приготовить очень вкусное печенье из тыквы. Рецепт очень простой, печенье готовится быстро, а результат восхитительный!
Для начала берем кусок тыквы, без шкурки, и запекаем в духовке при 180 гр 30-35 минут.
Куски тыквы сделайте одинаковой толщины, что бы тыква равномерно пропеклась. На лист постелите фольгу, положите тыкву и сверху закройте тыкву фольгой, чтобы она хорошо пропеклась.
Остудить тыкву .
Теперь берем
*200 гр тыквенного пюре
*2 яйца
*100 гр сахара
*цедру апельсина или лимона ( это обязательно! Тогда вы абсолютно не почувствуете запах тыквы 👍)
Все это хорошо пробить блендером.
Далее
*100 гр масла (маргарина)
*1 ст . ложка меда
*0.5 ч . ложки соды
Ставим на огонь и доводим до кипения на маленьком огне. Сразу снимаем. Остужаем.
Все соединяем . Перемешиваем . И вводим муку, 400 гр (+-)
Замешиваем тесто.
Теперь раскатываем тесто приблизительно толщиной 7-8 мм и вырезаем формочками печеньки.
Выпекать на застеленном пергаментом листе , при 180 гр 20 мин.
Печенья готовятся очень быстро. Следите, чтоб не подгорел низ.
Печенья получились воздушные, ароматные, и очень вкусные!
Всем приятного чаепития
Ваша @gotovimsnatali