Если у вас есть замороженные ягоды, то рекомендую приготовить очень простой пирог с ягодами. Пирог получается очень пышным, легким и воздушным. Добавление ягод придает выпечке не только яркие краски, а еще и очень приятную кислинку и аромат!
Давайте готовить:
В миску разбиваю 3 яйца, добавляю 90 г сахара, 80 мл растительного масла, 60 г сметаны и перемешиваю.
Просеиваю 140 г муки и 10 г разрыхлителя, добавляю 30 г крахмала и замешиваю тесто.
Форму (21 см) смазываю растительным маслом и выкладываю половину теста.
В миске перемешиваем ягоды красной смородины с крахмалом.
И выкладываю ягоды на тесто.
Сверху выливаю вторую половину теста.
И выкладываю ягоды на тесто.
Ставлю в заранее разогретую духовку до 180° С на 40-45 минут.
Даю немного остыть и посыпаю сахарной пудрой.
Даем пирогу немного остыть и можно порционно разрезать и звать всех на чай.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 90 г
- Растительное масло - 80 мл
- Сметана - 60 г
- Мука - 140 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Крахмал - 30 г + 1 ст.л. для ягод
Приятного аппетита!
👌 Как Вам такой пирог? А Вы как готовите пироги с ягодами? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme