Ведущая рубрики «Голоса» Синтия Чаплин берет интервью у Нихил Агарвал (Nikhil Agarwal) на волнах подкаста Italian Wine Podcast.
В эфире обсуждаются тренды и особенности винного рынка в Индии, а также перспективы развития индийской винной индустрии:
«Сегодняшняя молодежь стремится исследовать и понимать свои напитки. Дни, когда вы не знали, какое вино пили за ужином, прошли. Люди учитывают свои интересы и Covid, возможно, помог в этом путешествии осознания. Конечно, люди гораздо более осведомлены. Я думаю, что Covid был полезен для отрасли, потому что люди во всем мире, а не только в Индии, углубились в изучение того, что они пьют».
Несколько советов для новичка, исследующего захватывающий мир вин и спиртных напитков....«Идите и все пробуйте, не ориентируйтесь на цену или чужое мнение, включая экспертов, винных приложений и тому подобное. Сформируйте собственное мнение. Будьте сами себе экспертом. Обратите внимание на ароматы и вкусы и научитесь их выражать».
О госте:
Nikhil Agarwal — известный сомелье, автор статей о вине и спиртных напитках. Выступал в роли международного судьи в Decanter World Wine Awards 2022, Decanter Asia, Hongkong International Wine & Spirits Competition, Frankfurt International Wine Trophy, Diageo World Class.
Нихил работает в винном бизнесе более 16 лет и за последние несколько лет провел более 2000 винных мероприятий, фестивалей и тренингов.
в 2012 году он выиграл стипендию Wine Australia, а в 2013 году Wine Australia сделала его своим преподавателем вина A + в Индии. Нихил учредил первую в истории награду Indian Wine Consumers Choice Awards в 2012 году и The All Things Nice Wine Week 2013. Был директором проекта конкурса Sommelier India Wine Competition под председательством Стивена Сперриера в 2009 году и конкурса Indian Wine and Spirits Challenge в 2010 году.
BlackBook включил Нихила Агарвала в список «100 самых влиятельных представителей индийской роскоши». Дополнением к его опыту является диплом Эдинбургской академии виски в области односолодового виски и номинация на премию Джулиана Бринда за выдающиеся достижения в индустрии вина и спиртных напитков.
Он сотрудничал с такими компаниями как Sula Vineyards, Louis Vuitton Moet Hennessy и Diageo. Также был назначен программным директором «Вина Индии» и организовал такие мероприятия, как «Неделя вина», «Неделя коньяка», «Неделя солода» и вручение наград Indian Wine Consumer’s Choice Awards.
В настоящее время Нихил запустил проект «The Wine Cellar» — розничная продажа вин и спиртных напитков на заказ, а также является партнером Anggel’s Share — компании по импорту вин и спиртных напитков.
Нихил Агарвал является основателем All Things Nice — ведущее индийское консалтинговое агентство по роскошным винам и спиртным напиткам. Он стремится изменить потребление вина и спиртных напитков в Индии с помощью таких экспериментальных мероприятий, как Submit, Malt Week, Wine Week, The Indian Wine Consumers Choice Awards и Twisted Decadence среди других.
Компания работает со всеми крупными брендами вин и спиртных напитков и разработала концепции таких мероприятий, как Неделя вина и спиртных напитков, вручение награды Indian Wine Consumer’s Choice Awards и винные ужины со звездой Мишлен.
Прослушать полный эпизод подкаста можно по ссылке
Бесплатные подкасты Italian Wine Podcast на английском языке можно найти на платформах:
- YouTube - видео формат подкастов