Приготовить дома эту соль - дело двух минут, не больше, а вот радовать она вас будет долго. Такую соль можно добавлять к овощам, мясу, птице, во многих блюдах она будет к месту - ароматная и слегка острая. Набор специй и трав, как вы понимаете, может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, так что не бойтесь экспериментировать.
Ингредиенты для «Пряная соль»:
- Соль — 1 стак.
- Чеснок (сухой молотый) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Петрушка (сушёная) — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
- Тимьян (сушёный) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Рецепт «Пряная соль»:
Отмерить приправы.
Отмерить соль.
Смешать все, пересыпать в баночку, закрыть крышкой.
Если у вас нет сухого чеснока, можно использовать свежий измельчённый чеснок, но соль потом необходимо будет как следует просушить.
