Добрый день, садоводы и огородники!
Каждый новый сезон выращиваю несколько кустов томатов "черри". Этот сезон не был исключением, и я приобрела несколько сортов у коллекционеров и проверенных агрофирм. И в этой статье хочу представить вам лучший из лучших высокоурожайный томат ПРИНЦ БОРГЕЗЕ (Prince Borghese). Этот сорт у коллекционеров можно встретить под названием КНЯЗЬ БОРГЕЗЕ, он же БУРЖУАЗНЫЙ ПРИНЦ, от же ПРИНЦ БОРГЕС.
Томат сразу притягивал взгляды всех, кто заходил ко мне в теплицу. Он был буквально усыпан маленькими помидорками, абсолютно одинаковыми по форме, цвету и весу. Если вам нужен богатый урожай небольших помидорок-клонов, то это то, что вы ищете!
Это старинный итальянский томат, родом из Тосканы, лучший для цельноплодного консервирования. Сорт ПРИНЦ БОРГЕЗЕ появился ещё в начале прошлого века. Его до сих пор выращивают во дворах и фермах Италии. Его сушат в кистях на солнце и хранят длительное время в кладовых на стеллажах. Это именно те самые вяленные томаты (pomodori secchi), которые так высоко оценивают гурманы.
Томат ПРИНЦ БОРГЕЗЕ можно выращивать и у нас в России во всех регионах. В южных областях можно высаживать в открытый грунт, а в регионах с коротким летом лучше в теплицах, так как у этого сорта длительный срок плодоношения.
Своих ПРИНЦЕВ я выращивала в поликарбонатной теплице. Рассаду на постоянное место высадила в возрасте 60 дней, когда первая кисть была в стадии бутонизации. Как обычно высадила два куста в одну лунку. Один куст повела в один стебель, второй - в два, побочный побег оставила под первой цветущей кистью. Хочу заметить, что формировка в два стебля получилась удачнее, намного выше урожайность. И мне кажется, что этот томат можно формировать и в три стебля, ему это по силам.
Сорт индетерминантный (кусты вырастают выше 2-х метров), среднеспелый 105-115 дней до начала плодоношения. Стебли довольно крепкие, средней толщины, требующие подвязки к опоре. Кусты обязательно необходимо формировать и пасынковать, потому что облиственность очень сильная. Листья толстые, плотные, не длинные, полуопущены вниз, как "броня" закрывают помидоры.
У растения укороченные междоузлия, за счет этого кистей формируется очень много. Первая кисть завязывается над 7-9 листом. В каждой кисти формируется по 6-8 плодов. Помидоры очень крепко крепятся к плодоножке, сочленение очень маленькое. Даже при полном созревании плоды не осыпаются и не растрескиваются. Сорт выгодно отличается высокой жаростойкостью и хорошей завязываемостью плодов при любой погоде до самых заморозков.
В технической спелости помидоры салатного цвета с зелеными плечиками. По мере полного созревания приобретают ярко-красный цвет. По форме все помидоры сливовидные, округлые с красивым маленьким острым носиком. Вес томатов 30-35г. На разрезе помидорки имеют сочную мякоть, плотную структуру, не "разваливаются" и не "расплываются".
Семян не очень много. Кожица плотная и упругая, но когда кушаешь этот томат она совершенно не ощущается. Томаты очень сладкие с богатым томатным вкусом.
Помидоры можно собирать кистями в неполной спелости и отправлять на дозаривание в тёмное и прохладное место. При таком способе сбора они очень долго хранятся без потери вкусовых качеств. С одного куста за сезон можно собрать до 500 помидоров.
В Италии кусты с созревшими помидорами просто вырывают с корнем и, перевернув вверх ногами, подвешивают для вяления. Потом их собирают в банки и просто заливают оливковым маслом. Это блюдо считается деликатесом во всем мире.
Погода на Урале не позволяет высушить помидоры на солнце, поэтому вялили их в духовой плите, посыпав базиликом, орегано и прованскими травами. Затем выкладываем в банки и заливаем кипящим маслом. И деликатес по-Уральски готов!
Назначение универсальное, но мы большую часть съели в свежем виде, они потрясающе вкусные.
ПРИНЦ БОРГЕЗЕ - это сортовой томат, поэтому можно заготавливать свои семена. Этот удивительный томат-черри теперь будем выращивать каждый сезон, и вам того же желаем. Удачи!
Спасибо, что дочитали статью. Буду признательна, если поставите лайк и поделитесь ссылкой в своих соцсетях.
Если Вы хотите узнать больше о выращивании различных садово-огородных культур, а также рецепты консервирования овощей, то смотрите видео-ролики на нашем канале YouTube. Подписывайтесь на наш канал.