Приветствую и желаю хорошего дня!
Мой канал - это все о подсчете калорий и их дефиците в целях похудения, поэтому оставлю краткую справку для тех, кто еще не знает как похудеть вкусно и сытно:
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного салата с курицей и грибами.
Такой салат несколько лет назад я попробовала в гостях. Салат мне так понравился, что долгое время я его готовила на постоянной основе. Но потом, видимо приелся и на его место пришли другие блюда.
Недавно вспомнила рецепт и хочу поделиться с вами.
Перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г вы как всегда найдете в конце статьи.
Первым делом необходимо заготовить все продукты.
Лук нарезать мелко и обжарить на капле масла (не более 5 г).
Далее к луку добавить мелко нарезанные грибы. У меня были только вешенки. Но лучше, на мой взгляд, использовать шампиньоны.
Солим, перчим и обжариваем до готовности.
Куриную грудку отвариваем или обжариваем на капле масла.
Далее соединяем в миске грибы, мелко нарезанную куриную грудку.
А также добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы и чеснок.
Перемешиваем все, объединяя вкусы и ароматы.
Заправлять можно по своему вкусу - майонезом или соусом на основе йогурта (+горчица+соль и черный перец).
Обязательно добавить щедро свежего укропа при заправке салата.
Ингредиенты, которые были использованы:
- куриная грудка - 340 г,
- грибы, у меня вешенки - 300 г,
- лук репчатый - 130 г
- маринованные огурцы - 160 г,
- чеснок - 10 г,
- укроп - 10 г,
- растительное масло для обжаривания - 10 г.
КБЖУ на 100 г (без заправки): К - 88, Б - 12,2, Ж - 2,25,У - 5,15.
Будете готовить? Делитесь фото блюд, которые вы приготовили по предложенным рецептам.