Все любят сосиски и пюре, самое время приготовить нечто вкусное, которое станет по душе как детям, так и взрослым, данное блюдо можно подавать как в обеденный перерыв, так и на ужин в кругу друзей или семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 свиных сосисок
- карамелизированный красный лук
- 1 десертная ложка оливкового масла
- 150 мл красного вина
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна с горкой
Для горчичного пюре:
- 1 столовая ложка зернистой горчицы
- картошка 6-7 штук (в зависимости от того, сколько картошки вы хотите подать к столу)
- 1 десертная ложка полужирной сметаны
- сливочное масло
Начинаем готовить!
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте сосиски на среднем огне, перевернув их один или два раза, в течение 15-20 минут.
После этого включите огонь посильнее, влейте красное вино, красный винный уксус и добавьте тимьян, дайте ему покипеть и увариться в течение 1 минуты, прежде чем добавить карамелизированный красный лук. После чего добавьте лук и перемешайте, чтобы он растаял, и готовьте на слабом огне около 2 минут, затем добавьте немного приправ.
Приготовьте пюре из картофеля, всё как обычно, затем добавьте остальные ингредиенты для горчичного пюре и немного приправ. Подавать с сосисками, полив соусом.
И вот, наше блюдо готово! Приятного аппетита, если вам понравился рецепт, то не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить что-то вкусное и полезное!