Хочется залезть под одеяло и не вылезать до весны. Отопление запустили, но как-то странно. В спальне оно появляется и исчезает в течении дня. Пол в квартире холодный, босиком не побегаешь. Завтра пойду закрывать больничный, не сказать, чтобы особо полегчало, но уже можно выходить на работу. Суп сегодня простой и ленивый. Минимум действий, и — назад под одеяло.
Ингредиенты:
3 литра куриного бульона
2-3 средних картофелины
100 гр риса
1 морковь
1 головка репчатого лука
Приготовление:
Довести куриный бульон до кипения, добавить порезанный средним кубиком картофель и рис. Варить 20 минут.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке. Обжарить в разогретом растительном масле до мягкости.
Добавить зажарку в суп. Довести до кипения. Снять с огня.
При подаче посыпать зеленью.