Уход зарубежных компаний из магазинов сказался на ассортименте: некоторые продукты питания в ценовых сегментах «средний плюс» и «премиум» пропали с полок.
Фото: pxhere.com
Петербургские премиальные магазины могут закрыться из-за перехода потребителей на более дешёвые аналоги. Об этом пишет «Деловой Петербург».
Покупатели отказываются от товаров с высокой стоимостью в пользу дешёвых товаров. Из-за этого продажи премиальных сетей начинают постепенно снижаться. Так, в магазинах сети «Азбука вкуса» зафиксировали массовый отток их потребителей из страны. Как правило, спрос растёт на традиционные базовые позиции, такие как молоко и сливочное масло.
В отношении крупной премиальной сети «Лэнд» начали появляться обращения в суд с требованием признать компанию банкротом. Раньше эти магазины были популярны из-за широкого ассортимента импортных товаров. Сейчас покупатели увидели, что полки в торговых залах опустели, а имеющиеся товары, которые есть и в других магазинах, здесь продаются с высокой наценкой.
Уход зарубежных компаний из магазинов сказался на ассортименте: некоторые продукты питания в ценовых сегментах «средний плюс» и «премиум» пропали с полок. Независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин считает, что продажи «просели очень заметно».
— Наиболее сложно «Азбуке вкуса». Хотя компания старается развивать продажи собственной кулинарии сторонним покупателям, например на заправках или в других магазинах. Но из-за высокой цены не все готовы её покупать. «ВкусВилл» себя чувствует более уверенно за счёт онлайн-торговли. Но и в этой сети пересматривают ассортимент, — отметил эксперт.
Ранее 78.ru писал, что Минпромторг РФ предложил эксперимент по исключению продажи «просрочки». Речь идёт не только о продуктах, но и о табачной продукции.