Найти тему
Карамелька

Специально покупаю зеленые помидоры, чтобы готовить так вкусный и необычный салат на любой стол

Приветствую вас на канале "Карамелька"!

Необычный и очень вкусный салат из зеленых помидоров, подойдет на любой стол и со многими блюдами будет отлично гармонировать.

Как правило, зеленые помидоры лежат долго и плохо спеют, я же жду осеннюю пору с нетерпением, чтобы из последних помидоров приготовить этот потрясающий салат.

-2

Готовится довольно просто, но получается невероятно вкусный, отлично дополнит любое мясное или рыбное блюдо, а также и просто с картошечкой будет супер.

Приступим к приготовлению!

📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

-3

  • Помидоры 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Острый перец половинка
  • Лук салатный половинка
  • Пучок укропа
  • Сахар 1 ч/л
  • Соль и специи по вкусу
  • Кориандр 1 ч/л
  • Уксус 9% 1 ст/л
  • Растительное масло
  • Чеснок 3-4 зубчика

Зеленые или бурые помидоры хорошо промываем под проточной водой.

Помидоры нарезаем достаточно тонкими колечками и отправляем в чашу.

Морковь натираем на терке для корейской моркови и отправляем в другую чашу.

-4

Острый перец нарезаем мелкими колечками, а салатный лук перьями и отправляем в чашу к моркови.

-5

Добавляем соль, сахар, уксус и специи (для корейской моркови) в чашу к моркови, хорошо перемешиваем.

-6

Сверху моркови горочкой добавляем молотый кориандр и измельченный чеснок, заливаем специи и чеснок (раскаленным растительным маслом) и хорошенько перемешиваем. Лучше всего перемешивать руками (надеваем перчатки), немного приминаем морковь, чтобы пустила сок.

-7

Добавляем в чашу к моркови подготовленные помидоры.

Морковь аккуратно перемешиваем с помидорами и убираем минимум на 2 часа в холодильник (даем салату промариноваться).

-8

Через 2 часа подаем безумно ароматный и вкусный салат на стол!

-9

Салат получается ну очень вкусный и с необычным вкусом, рекомендую приготовить, порадовать себя и своих близких такой потрясающей закуской.

-10

Желаю вам приятного аппетита! Готовьте с любовью для своей семьи!

Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.

Еда
6,93 млн интересуются