Розэ Markowitsch – это сухое розовое вино, произведенное в Нижней Австрии, в регионе Карнунтум из сортов Цвайгельт (50%), Блауфранкиш (30%), Пино Нуар (10%) и Мерло (10%).
Виноград в Карнунтуме произрастает в условиях засушливого климата с довольно малым количеством осадков, на почвах с гравийным и известковым слоем. Но урожай 2021 года, который я вам рекомендую попробовать, охарактеризовался достаточным количеством весенних дождей и отсутствием долгих знойных периодов летом. С одной стороны ягоды налились и созрели, с другой – не лишились кислотности благодаря достаточной влаге.
Ферментация проводилась в стальных емкостях, затем вино некоторое время выдерживалось в стали на дрожжевом осадке.
Вино получилось бледно-лососевого цвета. Аромат тонкий, слабой интенсивности. Во вкусе ярко выраженные кислые ягоды, вишня и клубника. На финише легкая грейпфрутовая горчинка.
Вино может похвастаться отличным балансом и утонченным послевкусием.
Питко, вкусно, освежающе! И крепость совсем неплохая для розового вина – 13,1 % (улыбнула эта одна десятая, указанная на этикетке))).
Примерная стоимость – 1800 рублей. Очень приемлемо, если взять на компанию и выпить по бокалу.
Семейная винодельня Weingut Gerhard Markowitsch придерживается принципов экологичного виноделия. А их продукция представлена в винных картах множества ресторанов MICHELIN по всему миру. Действительно, стоит попробовать!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новое из винного мира.
P.S. Не забывайте о том, что все хорошо в меру. Воздерживайтесь от чрезмерного употребления алкоголя.
