Ингредиенты: Кефир-1 стакан Соль-0,5 ч.л Сахар-0,5 ч.л Сода-0,5 ч.л Сыр тёртый-1 стакан Ветчина тёртая-1 стакан (Можно взять сосиски или колбасу) Мука-2 стакана В кефир добавить соль, сахар, соду.Хорошо перемешать. Добавить сыр и муку. Опять перемешать. Полученное тесто разделить на колобки. Раскатать небольшую лепёшку. Положить начинку. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон. На среднем огне,накрыв крышкой.