Главный напиток в семье-чай!
Мы любим черный чай без ароматизаторов с молоком и сахаром. Реже пьем черный чай с лимоном. В дороге завариваем черный чай с добавлением сахара.
Есть сведения, что пить чай с молоком стали в Великобритании. В истории сохранилось имя первого человека, который выпил первую чашку чая с молоком. Йохан Ньюхоф, в далеком 1655 году, на банкете, устроенным китайским императором Шуньчжи.
Кстати, я пью чай по-английски. В чашку наливаю молоко, потом чай. А не наоборот. Именно в такой последовательности. Люблю заварить чаёк покрепче.
Если чай с молоком мы пьем практически круглогодично, то чай с лимоном чаще в зимне-весенний период. Потому что зимой нужны витамины, чаще покупаются в дом цитрусовые.
А вот весной начинается время травяного чая. Как только на смородине распустятся листочки, мама на даче начинает заваривать душистый чай.
Позже в чай идут листья земляники, малины, цветы липы. Пить такие травяные чаи с медом истинное блаженство.
Летом пьем еще и ягодный чай. Это просто. В свежезаваренный горячий черный чай бросаем ягоды лесной земляники. Его можно пить с сахаром или с добавлением ложечки меда.
На даче у мамы есть баня. Топим часто. В эти дни готовим чай не только для питья, но и для тела.
В большое ведро, в идеале десятилитровое, собираем все лекарственные травы, которые попались на глаза.
У нас растут тысячелистник, чистотел, лесная земляника, ромашка лекарственная, ромашка душистая, крапива, чабрец. Нарвали по пучку трав, сложили в ведро. Туда же добавили листья смородины, малины, вишни. Как в бане согреется вода, у нас в баке она почти кипит, заливаем траву и листья горячей водой. Если есть и не жалко, можно в ведро вылить около 100 грамм водки или самогона. Ставим ведро в парилке. Чай для тела настаивается, ждет своего часа. После того, как намылись и напарились, пару ковшиков травяного настоя разбавляете водой до приятной вашему телу температуры и обливаетесь с головы до ног. Можно не смывать. Никакого дискомфорта не испытываю, если не смываю. Ведра настоя хватает всем на обливание тела. Остатки настоя и травы после помывки надо вылить. Он не хранится.
С августа, когда на даче поспевают первые яблоки, в охотку пьем чай с яблоками. Это еще проще, чем чай с лесной земляникой. В чашку с горячим черным чаем кладем пару-тройку долек яблока.
В преддверии зимы, наступает время витаминного чая. Завариваем для профилактики простудных заболеваний чай с шиповником, душицей, зверобоем и другими лекарственными травами.
Дорожный чай завариваем в путешествиях. Мы любим ездить на своем автомобиле. Всегда берем дорожную газовую плитку. Завариваем в металлической кружке чай. Передохнем, подкрепимся и дальше в путь.
Интересно, а какой чай любите вы?
Спасибо за дочитывание, лайк и подписку.
Вы самые классные надежные друзья!👍
#чай #чайсмолоком #чайслимоном #травянойчай #чаи
