Многие воспринимают смузи как какой-то десерт, фруктовый сладкий коктейль или просто перекус, после которого захочется снова есть буквально через 30-40 минут.
Но я считаю, что смузи - это такой же полноценный приём пищи и он позволяет нам быстро насытиться витаминами и минералами, получить их в большом количестве, помогает работать пищеварению лучше, не вызывает резких скачков сахара в крови, положительно влияет на гормональное здоровье и утоляет голод надолго.
Для того, чтобы он насыщал надолго, он должен быть полноценным по составу! В нём не должно быть огромное количество фруктов, иначе это получится просто каша из жидких сахаров, простых углеводов. Фрукт добавляется в смузи лишь для подслащивания.
Предлагаю вам приготовить рецепт моего любимого смузи, который содержит много растительных жирных кислот Омега 3, содержит насыщенные жиры, а они нужны нам для синтеза половых гормонов и энергии. Такой смузи улучшит пищеварение, потому что содержит большое количество пищевых волокон.
РЕЦЕПТ ПОЛНОЦЕННОГО СМУЗИ
Семена льна - 3 ст.л
Груша - 1 шт.
Кокосовое молоко- 2 ст.л
Черная смородина или клубника - 50 гр
Салатный лист- 2 листа
Тыквенный протеин (стоит он кстати примерно 200 руб. и такой упаковки вам хватит надолго) - 1 ст.л
Вода (на глаз)
Приготовление:
Промыть и замочить 3 ст.л льна в воде комнатной температуры на ночь. Утром добавить разбухший лён в блендер, добавить все остальные ингредиенты, немного воды на глаз и взбить. Украсить любыми семенами на ваш выбор. Консистенция должна получиться густой. Мы должны кушать смузи ложками и стараться немного жевать, чтобы наши слюнные железы взаимодействовали со смузи и помогали лучше ему усваиваться.
Что полезного в таком смузи?
Лён - богат полезными растительными жирами Омега 3, которые являются незаменимыми, а это значит, что получить мы их можем только из пищи. Благодаря содержанию в них Омега 3, такой смузи будет оказывать противовоспалительный эффект.
Семена льна нормализуют работу кишечника, а также помогают снизить уровень холестерина.
Кокосовое молоко- кокосы мягко стимулирует работу желчного, а также содержат лауриновую кислоту, это мощный антибактериальный продукт. Помимо этого, это насыщенные жиры, которые нужны для работы гормонов.
Тыквенный протеин- у тыквенных семян отличный противопаразитарный эффект, а также они содержат много магния, цинка.
Ну и конечно же, ягоды, фрукты, зелень - это источник антиоксидантов, клетчатки, витамина С.
Получается, что мы приготовили смузи, который богат своей питательной ценностью, а помимо этого, ещё и очень вкусный!
У меня также есть разработанный лично мной сборник с полноценными смузи без банана (есть множество более полезных фруктов, нежели банан, но многие не знают каким фруктом заменить банан в смузи), без глютена и лактозы. Мои клиенты им пользуются и присылают восторженные отзывы.
Если остались вопросы, если нет каких-то продуктов из списка и не знаете чем заменить, напишите и мы найдём альтернативу)