Главное на этом снимке не совиньон с симпатичной картографической этикеткой, не стейк из лосося и даже, не свежеиспеченная чиабатта, а теплый салат из черри и базилика!
Гедонистически прекрасен и прост в приготовлении.
Берем с веточек разноцветные черри и мастерски режем пополам. Сдабриваем крупной морской солью и черным перцем. Добавляем щедро оливкового масла и чуточку красного винного уксуса. Поверх засыпаем листочки свежего базилика и перемешав ингредиенты отправляем на разогретую сковороду всего на несколько минут - зависит от ваших предпочтений и желании взять больше сока от шипящих помидорок. Все, можно подавать!
Bon appetit.
