Чота уже второй день ничего мне не пишется. Давайте хоть расскажу про то чем кормила семью в эти дни, может вы себе что-то на заметку возьмёте.
Начну с марафона отложенных рецептов и за это время я приготовила только одно блюдо из них - пицца в батоне.
А у меня в булках.
Тут всё просто: булки с кунжутом разрезать пополам горизонтально, выбрать немного мякишь и накидать туда начинки, а потом в духовку. Начинка у меня была самая простая - майонез, лук, томаты, колбаса и сыр сверху. Запекаем в духовке пока сыр не расплавится.
Вкусно, просто, и не понятно почему я так раньше не делала. Вот честное слово, лежал рецепт в том документе скопированный много лет назад.
Из первых блюд нового не было ничего, вот сегодня только доели борщ, завтра буду что-то готовить.
Из вторых была картошка в виде пюре. Первый день ели с котлетами, их было то всего 4 штуки, мужу и дочери, а я доедала бефстроганов из говядины, как раз на порцию к гарниру оставалось.
На второй день к этой картошке я сделала простой салат из сайры консервированной, яиц варёных, лука и зелёного горошка. Он был замороженный, свой с огорода. Я раньше консервированный добавляла в такой салат, а вот со свежим мне понравилось больше, он же сочнее. Надо было даже побольше добавить, не рискнула, потому что не знала какой будет результат.
Пару дней назад у меня был обед отдельный, никто кроме меня фасоль стручковую не ест. Она тоже своя, из морозилки, обжарена и к ней два яйца поджарила. Мне такое очень вкусно. Тут зелёный горошек тоже уместен, я люблю докинуть к яичнице каких-то овощей.
А там на фоне как раз стоят компоты, Ваня из погреба привез. Малиновый Лере понравился, но я такой морс ей и из варенья развести могу, не буду банки больше таким занимать.
Из вкусняшек к чаю сегодня приготовили с дочерью печенье по простому и всем известному рецепту - гусиные лапки.
У нас в холодильнике как раз завалялся творог и надо куда-то пристраивать йогурт, что-то семья его не ест по хорошему.
Вроде всё, больше ничего не готовила. По крайней мере фотографий еды за последние дни в телефоне больше нет. Хотя я конечно ещё яблоки сушила, чеснок, дела на кухне всегда находятся, не только готовить еду.