Даже самые скучные грибы, если готовить их со свининой в рукаве, приобретают совершенно замечательный вкус.
А уж если у вас в морозильнике завалялась пара белых грибов, собранных летом – можно считать, что вы закатываете пир!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мякоти свиной шейки
400–500 г шампиньонов
6 зубчиков чеснока, 30 г
2–3 ст. л. оливкового масла, 30–45 г
соль
свежемолотый черный перец
