Исследователи из Университета Южной Австралии создали частицы очищенного песка, которые могут использоваться в качестве новой терапии для борьбы с ожирением. Их работа показала, что частицы диоксида кремния снижают активность ферментов, препятствующих поглощению организмом жиров и сахаров.
Исследователям давно известно, что частицы кремнезема влияют на то, как организм человека поглощает жиры из продуктов.
Еще в 2014 году ученые выяснили, что частицы мезопористого кремнезема помогают снизить вес у мышей с ожирением, а также легко переносятся мужчинами в качестве пищевой добавки.
Однако до недавнего времени ученые не знали, как точно работает кремнезем и на что он влияет.
Что показало новое исследование?
В новом исследовании, опубликованном в журнале Pharmaceutics, ученые использовали модель желудочно-кишечного тракта человека, которая имитировала состояние насыщения после приема жирной пищи. Затем они ввели в нее частицы очищенного песка.
Результаты показали, что искусственные частицы диоксида кремния, изготовленные из очищенного песка, препятствуют активности пищеварительных ферментов, называемых α-амилами. Эти ферменты способствуют накоплению жиров и углеводов в организме.
Исследователи также выяснили, частицы пористого кремнезема с шириной пор от 6 до 10 нанометров давали наилучшие результаты.
По словам авторов, несмотря на растущую проблему ожирения во всем мире, исторически не хватало эффективных методов лечения, свободных от побочных эффектов. В настоящее время ученые планируют проверить результаты на животных моделях.
Ранее ученые обнаружили, что популярный препарат от мигрени в определенных дозировках способен запускать процесс снижения веса у людей с ожирением. Однако всё оказалось не так просто, как кажется. Подробности об этом можно узнать в нашем материале.