Станет вашим любимчиком. Салат готовится быстро и из доступных ингредиентов.
Что входит в салат
Понадобится: ветчина - двести грамм, яйца варёные - три штуки, морковь сырая - одна штука, яблоко зелёное - одна штука, сыр твёрдый - двести пятьдесят грамм, лук - две штуки, майонез - двести пятьдесят грамм.
Маринад для лука: сахар - одна столовая ложка, соль - половина чайной ложки, уксус (девять процентов) - столовая ложка, вода горячая (восемьдесят градусов) - двести миллилитров.
Приготовление.
В данный салат идёт маринованный лук. Поэтому в первую очередь приготовим его. Берём две средних луковицы, или большую одну, нарезаем полукольцами, хорошо мнем, чтобы он отдал весь свой сок и вкус. Положить в миску и добавить сахар, соль, уксус. Залить горячей водой, и оставить мариновать на пятнадцать минут.
Ветчина
Далее подготовить остальные продукты. Ветчину нарезать небольшими брусочками. В сочетании с другими ингредиентами она подходит по вкусу. Заменять на мясо - либо на колбасу не рекомендуется.
Одно большое зелёное яблоко, натереть на тёрке.
Кроме лука и ветчины все перетереть на мелкой тёрке. Далее по очереди натираем морковь, три варёных яйца и двести грамм сыра. Для этого салата желательно взять твёрдый, который сделан на топленом молоке. Он темно - жёлтого цвета и имеет насыщенный вкус.
Сборка салата.
Первым слоем равномерно разложить маринованный лук, заранее слив жидкость. Далее выложить ветчину и промазать майонезом.
Для удобства нанесения майонеза, можно использовать насадку, которая легко накручивается на любую пачку майонеза. Насадка имеет маленькие дырочки по бокам.
Следующим слоем положить варёные яйца. Прямо на них положить половину тёртого сыра. Присыпать не только верх, но и бока. Далее сделать майонезную сеточку.
Затем морковь, тертое яблоко и повторить заново все слои, но в другой последовательности.
На яблоко выложить ветчину, слой майонеза и распределить перья лука. Положить яйца, морковь. Сверху равномерно распределить яблоко. Снова сделать майонезную сеточку и посыпать оставшимся сыром.
Для красоты салат можно посыпать чёрным кунжутом.
Перед подачей на стол рекомендуется поставить в холодильник на пол часа. Он пропитается и охладится.
Так же его можно сделать в креманках и подать порционно.