Нашла на сайте Вкусвилла рецепт паштета из фасоли. Вкусный, наверное, не пробовала, так как взяла его за основу и переделала под свои продукты. Фасоль у меня была белая, а так же и добавила в паштет варёную морковь. Тоже была в наличии, нужно было пристроить.Получилось нарядно и вкусно.
Кто готовил паштет по рецепту с сайта, делитесь впечатлением.
А для моего паштета нужны следующие ингредиенты:
Фасоль отварная - 400 г.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г.
Петрушка пучок
Кориандр молотый щепотка
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности.
Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать.
Морковь отварить, нарезать крупными кусочкам
Лук мелко нарезать.
Грибы хорошо промыть, нарезать небольшими ломтиками.
В сковороде разогреть масло обжарить лук и грибы до готовности.
Чеснок очистить, положить в чащу блендера, положить грецкие орехи, измельчить.
Добавить морковь, грибы, измельчить. Все выложить в миску.
Фасоль измельчить с помощью блендера. Выложить в миску с морковью и грибами. Посолить, поперчить, добавить кориандр, хорошо перемешать до однородной консистенции. Добавить зелень.
Вкусный паштет готов. Хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Приятного аппетита!
У нас в городе нет Вкусвилл, но я знаю там продают готовую еду и люди хорошо её покупают. Для меня это конечно фу, как можно питаться из магазина. Хотя и у меня нет возможности готовить каждый день. Я работаю семенами 2/2 по 12 часов, иногда даже бывают смены 2/1. Но всё равно даже при таком ритме жизни нахожу время. Пусть я лучше приготовлю ведро борща на неделю. Зато он домашний, вкусный борщ.
Признавайтесь, кто ходит в магазин за готовой едой? 😉
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на канал.