Всем приветик!
Для приготовления этого блюда можно использовать любой фарш: свиной, куриный и т.д.
Зелень используем по своему вкусу, можно использовать сушеную или замороженную зелень.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 мл.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель - 7 шт.
- Сливки - 300 мл.
- Чеснок - 3 зуб.
- Фарш - 500 гр.
- Сыр - 150 гр.
- Лук - 2 шт.
- Паприка.
- Зелень.
- Перец.
- Соль.
Приготовление:
Лук чистим, моем, нарезаем кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим на среднем огне постоянно помешивая - 5 мин.
Затем добавляем фарш. Перемешиваем.
Жарим на медленном огне до готовности фарша, периодически помешивая.
Болгарский перец чистим от семян, моем, нарезаем соломкой.
Добавляем к фаршу.
Добавляем перец, соль, паприку, сушеную петрушку, чеснок (можно добавить свежий, а можно сушеный).
Перемешиваем.
Картофель моем, чистим от кожуры, моем, нарезаем на небольшие ломтики.
Добавляем к фаршу.
Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 8 мин.
Затем перемешиваем и добавляем сливки.
Тушим 3 мин. под закрытой крышкой, на медленном огне.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне пока сыр не расплавится.
Затем посыпаем зеленью, накрываем крышкой и тушим еще 1 мин.
~ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!~
~Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
~В комментариях делитесь рецептами любимых блюд.
~Ставьте ЛАЙКИ!
~Смотрите также рецепты ужинов: