Одна из причудливых моделей питания, которая уже давно популяризирована за рубежом, а у нас вот только набирает обороты - гормональная диета.
Смысл заключается в том, как заверяют сторонники, чтобы перезагрузить эндокринную систему или настроить ее должным образом. Стоит сразу отметить, что речь не идет о людях с той или иной эндокринной патологией.
Чаще всего, конечно, под эту тонкую настройку гуру попадает гормон инсулин.
Тут небольшая справочка про данный гормон на простом языке. Когда мы едим, уровень глюкозы в крови повышается, в результате чего поджелудочная железа выделяет инсулин в кровоток. Затем инсулин прикрепляется к клеткам и дает им сигнал поглощать глюкозу из кровотока и сохранять ее для последующего использования.
Ввиду спутанности причины и следствия, многие считают, что именно сам инсулин виноват в увеличении жировой ткани, а не те питательные вещества, из-за которых он выделяется. Но против фундаментальных принципов физиологии человек не попрешь, и обзорные статьи, где рассматривается данный вопрос под строгими критериями эксперимента, показывают, что общее потребление энергии является фактором в наборе или снижении массы тела [1-4].
В настоящее время нет жизнеспособной теории или исследований, демонстрирующих, что человек может «тонко настроить» свои гормоны и направить их действие в определенное русло. В крупных журналах также нет рецензируемых исследований, специально посвященных гормональной диете и ее эффектам.
Поэтому любые такие заявления мы можем записать в список причудливых и просто о них забыть.
Еще больше заблуждений, связанных с нашей эндокринной системой, мы разберем на курсе "Эндокринология в фитнесе и нутрициологии". Курс будет очень полезен тем, кто хочет твердо и убедительно разобраться, как функционирует наша эндокринная система и почему многие на незнании ее физиологии активно паразитируют. Всех буду ждать. Курс подходит как медицинским специалистам, так и нутрциологам, фитнес-тренерам.
Посмотреть бесплатный урок к курсу можно, пройдя по ссылке: https://academy.bodycoach.pro/training/view/endokrinologiya-v-nutriciologii-i-fitnese-2-0/section/lekcionnaya-chast-1-1-1-1
