Особой популярностью пользуется Корольковая хурма, которую заслуженно считают наиболее сладкой. Следует отметить, что чем больше семян в плодах – тем они вкуснее.
Богатый витаминами состав хурмы способствует укреплению иммунитета. Плод содержит большое количество витаминов группы В, С, калия, железа и йода. Присутствие хурмы в каждодневном меню активирует защитные функции организма и помогает ему бороться с инфекциями и вирусами.
Рецепт с хурмой:
Френч тост с хурмой
Булочка бриошь 0.080гр
Кляр для бриоша ( Яйцо куриное 1 шт, молоко 100мл, сахар песок 0.040гр)
Обжарить хлеб на сливочном масле до золотистой корочки
Делаем ванильный соус:
Ванильный соус 80гр ( сахар песок, яйцо куриное, сливки 33%, молоко, стручки ванили, или просто ваниль)
Поставить на водяную баню и постоянно помешивать, до загустения.
Хурму 100гр, чистим от кожи режем произвольно.
Выкладываем на тарелку обжаренный хлеб, сверху ванильный крем и хурму.