ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода — 1 л;
Клубника — 200 гр.;
Мята — 2 веточки;
Лимон — 4 дольки;
Тимьян — 5 веточек;
Корица — 1 шт.;
Мед (жидкий, по вкусу, или по 1 ч. л. на чашку) — по вкусу;
Кислота лимонная (только для консервации) — 1 ч. л..
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Клубнику мою, очищаю, разрезаю на половинки или четвертинки. Лимон нарезаю кружочками, достаточно 4 дольки, или по вкусу. Веточки мяты и тимьяна вымыла, обсушила. Приготовила палочку корицы. В заварочный чайник, или удобную эмалированную посуду, поместила клубнику, дольки лимона, палочку корицы, веточки тимьяна и листочки мяты (10 листочков, или по вкусу). В другой ёмкости закипятила 1л воды и кипятком залила подготовленные продукты. Накрыла крышкой и даю настояться, приблизительно 10 минут. Когда чай приобретёт красноватый оттенок, он готов! Чай наливаю в чашки, предварительно добавив в каждую по 0.5 - 1 ч. л. жидкого мёда, или по вкусу.
Приятного чаепития!
