Картофель – 4-5 шт.
Петрушка – 2 веточки
Сыр тёртый – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Смесь перцев – ½ чайной ложки
Розовый перец (горошины) – 1/3 чайной ложки
Соль
Приготовление:
1. Отварить картофель и размять прессом для картофеля.
2. Посолить, сверху посыпать смесью перцев, розовым перцем и полить оливковым маслом.
3. Сыр потереть на крупной тёрке и посыпать сверху картофель.
4. Петрушку мелко порубить и посыпать картофель.