Продукты (на 8 порций)
1. Мука - 5 стаканов
2. Дрожжи сухие - 1 ст. л.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Соль - 1-1,5 ч. л.
5. Растительное масло - 3 ст. л.
6. Тёплая вода - 2 стакана
7. Сахарная пудра - по вкусу
8. Растительное масло для жарки - сколько уйдет
Пошаговый рецепт :
1. Муку просеять, смешать с сухими ингредиентами. Постепенно добавить масло и воду. Замесить мягкое тесто.
2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место, я ставлю на водяную баню на 20-30 минут.
3. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его.
4. Сформировать пончики. Для этого тесто разделить на 4 части. Скатать каждую часть в колбаску толщиной около 2 см. Колбаски разрезать на кусочки длиной около 8 см. Концы заготовки соединить, слепить колечко. Так слепить все пончики. Дать подойти 15 минут.
5. В казане разогреть масло и жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета. Минуты по две с каждой стороны.
6. Выложить пончики на салфетку. Дать стечь лишнему жиру.
7.Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!
Так же смотри другие вкусные рецепты и готовь с душой!!
https://dzen.ru/id/5f55f73372b2bd4697ef6c98