Пирог с абрикосами удивит вас своей нежностью. Потратьте всего час своего времени и на столе появится ароматный, вкусный абрикосовый пирог!
Ингредиенты
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 6-8 небольших абрикосов
- сахарная пудра для посыпания пирога
Способ приготовления
Размягченное масло взбить миксером с сахаром.
Добавить поочередно, по одному, яйца, продолжая взбивать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем небольшими порциями ( тесто должно получиться не очень густое ).
Абрикосы вымыть, отделив от косточек разделить на половинки.
Выложить в тесто кожицей вниз в любом порядке ( вдавливать в тесто абрикосы не надо ).
Выпекать пирог в разогретой до 180 °С духовке в течение 45-50 минут.
Готовность пирога проверить шпажкой, она должна быть сухой.
Дать пирогу остыть, достать из формы, охладить и посыпать пирог сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!