По моим постам можно понять, что я только и делаю, что готовлю и ем ,ем и готовлю!
Отчасти это так, но на кухне я провожу не более 2х, самое большое 3 часа, (конечно заготовки не считается, это отдельная история) при этом не каждый день.
Если вы давно со мной, то наверное заметили, что супы у нас постоянно .
Если я вижу, что завтра нужно готовить первое, то мне ничего не мешает с вечера Сварить бульон, иногда и овощи так же чищу вечером, а "заведующим" по чистке лука у меня является муж, или сын когда дома, они мне начистят в контейнер и дней на 5 мне хватает, так же и с морквой ,если я чищу и тру , то почистить вместо 1 две или три и натереть не намного больше времени потратишь, да и посуду мыть реже( не люблю мыть тёрку🤗)
А натёртая и замороженная морква и вообще снимает проблему в чистке и трении, тут уже от вместимости морозилки зависит + какая не есть, а экономия если вы осенью дёшево купили ( заметили последние годы тенденцию на неподъёмные цены на овощи весной?) или свою с дачи-огорода не кондицию переработать под фильмец какой и приятно и польза😁
Меню. Нет я не составляю меню в тетрадке ( хотя надо попробовать) оно у меня в голове на 2-3 раза готовки
- Смотрю что уже вот-вот начнёт помирать , терпеть не могу выкидывать продукты!
Пример - кефир или молоко уже не комильфо, значит будет выпечка или оладушки
Хлеб - на сухарики или гренки извести
Остатки макарон, риса, картошки- на зразы, запеканки, да хоть просто с яйцами или овощами, кусочками мяса, колбасы( если тоже не туда-не сюда по холодильнику мотыляются ) обжарить, запечь
- То что хочется, обычно что хочется мне😁 интересно есть ли такие родственники у которых спросишь-чего приготовить, а они такие-это, это и это, и компот?!🤔
Тут всё просто - есть продукты,готовишь, чего то нет, а очень хочется, откладывается до покупки нужных ингредиентов.
- Новые рецепты, да я последнее время взяла за правило не только сохранять и записывать 'до лучших времен", но и готовить по ним. Вы знаете сколько всего вкусного и интересного можно приготовить из той же свеклы , оказалась очень много, вкусно и вполне бюджетно, спасибо интернету, мой предел был шуба, винегрет, с чесноком и эпогеем свекольник!
Теперь я часто если что то готовлю в духовке то и закидываю свёклу целую в фольге или уже нарезанную
И так с варкой бульона, второе, гарнир , салат и выпечка с компотом у меня уходит не более 3х часов и это на 2-3 дня
- Ставлю варить бульон ( если не сварила с вечера) это самое догоиграющая часть готовки
- Занимаюсь вторым блюдом (варим, парим,запекаем...)
- Чищу овощи на суп
- Готовлю гарнир
- Занимаюсь выпечкой
- Готовлю салат
Где-то на днях видела такой комментарий- ты ж домохозяйка, можно и каждый день готовить...
Ага щаз, эт совсем с кухни не уходить, а лениться мне когда?
Конечно это все примерно, могу себе капусты нарушить, а они возьми и съешь её вместо макарон и тогда мне что то нужно готовить или я щи хочу, а дочь суп, мне не тяжело почистить на 5 картошке больше и закинуть в разные кастрюли...
Не знаю смогла ли объяснить, но если что спрашивайте🌹
И да, я люблю готовить, но я с этим не родилась, мне даже интересно смогу ли я так же или нет, авторы рецептов часто пугают, что шаг в лево-право расстрел, а на самом деле безбожно врут, все намного проще, пробуйте и все у вас получится!
Вот как раз позавчера готовить мне было не надо, но в холодильнике стоял фарш и с ним уже что-то надо было делать, пока он не спел похоронный марш...
Можно конечно и котлеты сделать, да моя личная жаба их не приветствует, эт прям расточительство какое то,, а не блюдо.
Вспомнила, что давно чебуреками хотела своих побаловать..
Тесто замесила, налепила
Мука примерно 500 , вода 180-200, масло подсолнечника 2 ложки ( если замените на растопленное сливочное, будет ещё вкуснее😉), соль пол чайной ложки,водка 2 ст.л
Тесто мягкое, но хрустящее
Из того фарша, что у меня был получилось 20 шт, остальное тесто ушло в холодильник, а если у меня остаётся тесто ни туда, ни сюда, то Режу на лапшу...
С готовкой на сегодня всё !
Расскажу чем занимались. Позавчера на редкость удачная погода случилась в кои то веки, в этом году она нас совсем не балует
Пошла хоть немного в саду прибралась, выкопала оставшиеся герани
Нашла ещё 2 георгина
Разобрала небольшой участок
До
После
Может на фото и не видно, но 2 часа я там прополозила😁
Тут Милашка со школы пришла, отправила её Кукурузу собрать, а то птицы склевали уже
Хотела ещё один кусочек разгребсти, уже всё обрезала, начала поросль от тёрна копать, да муж разогнал
Фото, до, после не успела, но этот участок почти чистый😁
В этот вечер кроме готовки для животинки только банки перемыла, мужу на работе принесли, а то сказали выкинут🤯 а мне как раз маленьких банок и не хватает
Хотела про следующий день написать, да покупки показать, но не буду, и так много написала, надоела вам уже...
Ну а если нет, то с вас лайк, комментарий и завтра будет продолжение!
Шантаж? Да!🤣
Всем здоровья, мирного, неба, хорошей погоды!❤❤❤