Здравствуйте, дорогие читатели!
Не помню, когда первый раз попробовала сырые шампиньоны, но с первого раза полюбила этот вкус. Многие опасаются есть эти грибы в сыром виде и, это понятно. По мнению специалистов, шампиньоны можно есть в сыром виде. Так что не стоит бояться тепличных шампиньонов, они приносят только пользу организму человека. А вот лесные могут накапливать вредные примеси из почвы и воздуха.
- Перед употреблением грибов в салат нужно обратить внимания на внешний вид. Они должны быть плотными и без повреждений.
- Шампиньоны должны быть белого цвета без пятен.
- Обязательно нужно промыть, а подсохшую ножку срезать.
Для салата я взяла салатный микс с пикантной горчинкой(радиччо, романо, фриссе). Выложила в салатник горкой.
Я покупала салат в упаковке, он уже был вымыт, просушен и нарезан.
Шампиньоны промыла, обсушила и нарезала на ломтики. Выложила на салатные листья.
Помидоры черри промыла и нарезала на дольки, выложила сверху. Затем полила кунжутным соусом. По желанию можно подсолить и полить растительным маслом, к примеру, кунжутным или тыквенным.
Если интересно какой соус я использую, посмотрите в комментариях, я прикреплю фото. Очень люблю этот соус и часто использую вместо заправки.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!