Почему рекомендуется готовить без масла?
Дело в том, что это продукт с очень высоким содержанием жира. Большинство масел содержит больше калорий на грамм, чем любая другая пища.
Безусловно, нашему организму для полноценной работы нужны жиры. Они помогают усваиваться жирорастворимым витаминам — A, D, E и K.
Но нам необходимо совсем небольшое количество жиров в рационе.
Их можно получить из орехов, семечек, сметаны, домашнего творога, жирной рыбы, мяса, авокадо, сыра и др.
Если говорить именно о масле, то им можно заправлять салаты.
Вот топ самых полезных масел для этого:
- оливковое;
- кукурузное;
- кунжутное;
- тыквенное;
- аргановое;
- льняное;
- виноградное;
- горчичное.
А при жарке от масла лучше отказаться.
Это поможет снизить калорийность блюд и поддержать уровень холестерина в крови, что полезно для здоровья сердца.
Готовьте в аэрогриле: для получения хрустящей корочки в нем не нужно масло. Еда по-прежнему будет и хрустящей и вкусной, но менее жирной!
#eisenhof #эйзенхоф #освободи время для самого важного